Как разварить горох в суп или кашу за 5 минут: способ дедовских времен

Кулинария

Как разварить горох в суп или кашу за 5 минут: способ дедовских времен

Современные хозяйки не могут позволить себе часами стоять у плиты, поэтому многие предпочитают готовить простые блюда. 

К примеру, чтобы разварить для супа горох, фасоль или чечевицу, нужно потратить около двух часов. Желание сварить ароматный суп сразу пропадает. 

Когда домочадцы потребуют приготовить суп с бобовыми, вспомните об этих кулинарных хитростях. Разварить горох или другие бобовые можно гораздо быстрее.

Как разварить горох 

Сухой горох нужно пересыпать в кофемолку или блендер.

Как разварить горох в суп или кашу за 5 минут: способ дедовских времен
Фото: Pixabay

У наших бабушек и дедушек такой бытовой техники, конечно, не было, и они пользовались обычными толкушками. 

Сейчас процесс можно максимально упростить.

Измельченный горох засыпаем в кастрюлю, заливаем кипятком и варим пять минут. 

В готовую гороховую кашу останется добавить сливочное масло.

Если горох необходим для супа, то его нужно высыпать сразу в бульон, а дальше готовить суп по рецепту.

Можно залить горох кипятком и поставить в микроволновку. На полной мощности горох разварится даже не за пять минут, а за три. 

Автор: Светлана Протас

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня