Как приготовить бархатные блинчики, которые легко переворачиваются: бабушкина хитрость

Кулинария

блины

Приготовить вкусные блинчики — это настоящее искусство, которому стоит научиться каждой хозяйке.

Многие мечтают о том, чтобы блюдо вышло бархатным и тонким.

Но добиться результата сложно.

Как оказалось, важно найти проверенный рецепт.

блины
Фото: Pixabay

Какие продукты стоит подготовить:

 — 2 стакана муки (полкило);

 — литр молока средней жирности;

 — 3 небольшие ложки сахара;

 — 3 куриных яйца;

 — небольшая ложка соли;

 — подсолнечное масло для жарки.

Как готовить:

Готовить тесто для блинов несложно. Просто необходимо для начала смешать все компоненты, кроме муки. Небольшое количество растительного масла тоже стоит добавить для эластичности.

Не забывайте о том, что соль тоже нужно добавлять в блины для улучшения вкусовых качеств мучных изделий.

После просеиваем муку и постепенно вводим к остальным компонентам. Помешиваем, чтобы не было комочков.

По консистенции тесто должно напоминать легкий кефир.

Затем можно приступать к жарке на хорошо прогретой сковородке с маслом.

Автор: Марина Михалап

Александр
Оцените автора
Новости на сегодня